Categoría:Recetas

A

• Aceitunas sajas
• Aceitunas partidas
• Acelgas con garbanzos
• Albóndigas
• Alboronías
• Alcachofas con habas
• Alcauciles con chícharos y habas
• Arroz con bacalao
• Arroz con castañas
• Arroz con leche
• Arroz con tomate y atún
• Arroz frito con verduras y anchoas
• Asaduras de cerdo en manteca
• Atún encebollado con pimiento
• Atún encebollado

B

• Bacalao con tomates
• Barbacoa
• Berenjenas en salsa
• Berza con coles
• Besugo al horno
• Bizcocho brownie
• Bizcocho casero
• Boronía

C

• Caballa con fideos
• Cabrillas con acelgas, patatas y arroz
• Cabrillas estofadas
• Calamares en su tinta
• Caracoles con hinojo
• Carne a la sartén
• Carne al vino blanco
• Cebolleta
• Chicharrones
• Chicharrones Prado del Rey
• Chipirones encebollados
• Chipirones a la plancha
• Choco al coñac
• Cocido con verduras
• Cocido de monja
• Cocina de habas
• Codornices al ajillo
• Coles con morcilla
• Conejo con arroz
• Conejo en salsa
• Croquetas del cocido

E

• Espoleá
• Espárragos esparragaos
• Estofado de venado

F

• Fideos Gordos con Gambas
• Fideos con caballa
• Filetes Rellenos
• Flan de pollitos
• Franco en las Lomas
• Frangollo

G

• Gachas
• Garbanzo como Conejo
• Garbanzos con tagarninas
• Garbanzos con Tagarninas
• Gazpacho
• Gazpacho caliente
• Gañote
• Guisantes con jamón y huevos
• Guiso de garbanzos
• Guiso de pollo de campo
• Guiso de Menudo
• Guiso de castañas
• Guiso de espárragos
• Guiso de papas fritas y berenjenas
• Guiso de patatas con espárragos trigueros
• Guiso de pescado
• Guiso de tagarninas

H

• Habichuelas con bacalao

I

• Ijada

J

• Jamón de york caramelizado
• Judías verdes a la Andaluza

L

• Leche frita
• Lentejas

M

• Mojama

P

• Pan de pueblo
• Pan perdío
• Papas aliñás
• Papas en columpio
• Papas a lo pobre
• Patatas fritas enchorizás
• Patatas rellenas de verduras y gambas
• Pescado en salsa
• Pisto gaditano
• Piñonate (Jimena de la Frontera)
• Pollo de campo en salsa

P cont.

• Potaje de habichuelas con apio
• Potaje de castañas
• Potaje de garbanzos
• Priñaca
• Puchero

Q

• Quemones (Zahara de la Sierra)

R

• Rabo de toro estofado
• Rape con gambas
• Rape en amarillo
• Refrito
• Refrito Benaocaceño
• Rollo de espinacas, huevos y anchoas
• Rosco de todos los días
• Roscos de Semana Santa
• Roscos fritos de huevo
• Rosquitos
• Rosquitos de anís
• Rosquitos de vino

S

• Sardinas en cazoleta
• Sopa de tomate (Cádiz)
• Sopa de espárragos
• Sopa de tomate
• Sopa de tomates
• Sopa de tomate serrana
• Sopas de la olla de pan moreno y chorizo
• Sopas de tomates
• Sopas hervidas
• Sopas pegás
• Sopas tostadas

T

• Tagarninas esparragadas
• Tarta de chocolate con cerezas y amareto
• Tarta de chocolate con nata y galletas
• Tarta de higos con nata
• Tarta de manzana (Zahara de la Sierra)
• Tarta de queso
• Torta de hornazo
• Tortilla de espárragos
• Tortillita de Camarones
• Tortilla de espárragos (Puerto Serrano)
• Troncos de acelga empanados

V

• Verduras encebolladas

t

• Tortilla de espárragos con patatas fritas