Chicharrones Prado del Rey

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Ingredientes

1.Entrepella de Cerdo

2.Un vaso de agua mediano

3.Sal

4.Ajo (Opcional)


Elaboración

La entrepella de cerdo se corta en trocitos, se pone en un perol y se añade un vaso de agua y la sal, se pone todo a fuego fuerte. Y se va moviendo, cuando se empieza a dorar y ya tienen la manteca, se retiran del fuego un momento para quitarles la manteca, se vuelven a poner al fuego y se les da una vuelta sin dejar de mover para que se doren un poco más.



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