Abuela

Todos conocemos el significado del vocablo "abuela", la madre de nuestros padres, ¿no?. Pero en Ubrique, además, la palabra "abuela" hace referencia a la yema del palmito, comestible y que se encuentra entre las hojas interiores, entre las camisas de éste. Por eso no es raro escuchar "este palmito tenía seis abuelas".

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