Arroz con tomate y atún
De Cadizpedia
Ingredientes
- Atún
- Arroz
- Tomate
- Aceite oliva
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Pimiento
- Sal
- Pimentón
Preparación
Se cuece el atún el agua y sal. Se hace un refrito con el aceite, mucho tomate, pimiento, cebolla y ajo se le añade una cucharada de pimentón y agua. Cuando empiece a hervir el agua se echa el arroz y cuando esté a falta de unos minutos se le añade el atún desmenuzado, se aparta y se deja reposar unos minutos.
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