Codornices al ajillo
De Cadizpedia
Ingredientes
- 6 Codornices
- 2 Cabezas de ajos
- 1 Vaso de vino blanco bueno
- Aceite de oliva
- Sal y pimientas
Elaboración
Se coge un plato para sazonar las codornices con la sal y la pimienta.
En una sartén se van dorando de una en una.
En una cacerola o sartén se van friendo los ajos y antes de que terminen de dorarse se echa las codornices, el vino y un poco de agua. Estarán en su punto cuando se haya consumido el agua.
Principales editores del artículo
- Katrina (Discusión |contribuciones) [1]
- Fátima (Discusión |contribuciones) [1]
- Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]
