Lentejas

Ingredientes

1. Lentejas

2. Ajo

3. Cebolla

4. Laurel

5. Tomate

6. Pimiento

7. Sal

8. Pimentón molido

9. Aceite

Elaboración

Antes de su preparación dejamos en remojo las lentejas una media hora. Pasada la media hora en una cazuela o cacerola ponemos las lentejas en crudo junto con los demás ingredientes (cebolla, ajo, tomate, pimiento y laurel), salpimentándolo un poco. Cuando empiece a hervir le añadimos el pimentón y dejamos a fuego lento durante una media hora a una hora, sin dejar de mover de vez en cuando.

Referencia

Receta aportada por Josefa Hinojo Cortes

Principales editores del artículo

• Pasqui (Discusión |contribuciones) [1]
• Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]

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