Roscos de Semana Santa

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Ingredientes

  • Manteca de cerdo
  • Aceite
  • Limón (la ralladura)
  • Azúcar
  • Matalahúva
  • Clavillo en polvo
  • Levadura
  • Canela molida
  • Anís seco
  • Harina de trigo


Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes secos con la harina. Hacemos un hoyo en la mezcla (con un vaso pequeño) y vertemos el anís o aguardiente, el aceite y la manteca derretida. Amasamos todo hasta que tome conistencia para poder formar roscos y cocer al horno.

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