Roscos de Semana Santa

Ingredientes

• Manteca de cerdo
• Aceite
• Limón (la ralladura)
• Azúcar
• Matalahúva
• Clavillo en polvo
• Levadura
• Canela molida
• Anís seco
• Harina de trigo

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes secos con la harina. Hacemos un hoyo en la mezcla (con un vaso pequeño) y vertemos el anís o aguardiente, el aceite y la manteca derretida. Amasamos todo hasta que tome conistencia para poder formar roscos y cocer al horno.

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