Tarta de higos con nata
De Cadizpedia
Ingredientes
- 250 Ml. de nata
- 3 Cucharadas de azúcar
- 1/2 kilo de higos frescos del tiempo (higos de higuera)
- Licor de melocotón o cualquier otro licor
Elaboración
Pelar los higos y abrirlos por la mitad.
Montar la nata añadiéndole las tres cucharadas de azúcar al final. Para que la nata quede bien montada es necesario tenerla en el congelador 3/4 de hora y el recipiente que se va a utilizar, tenerlo también en el frigorífico.
En una bandeja ir poniendo una capa de nata, otra de higos añadiéndoles unas gotitas del licor elegido y, así sucesivamente, hasta completar los ingredientes.
Este postre se sirve frío.
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