Tortilla de espárragos

Ingredientes

• Un manojo de espárragos.
• 3 huevos.
• 4 dientes de ajos.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Elaboración

Ponemos la sartén con el aceite, le ponemos los ajos partidos, cuando están dorados echamos los espárragos partidos, sal y una poquita de agua (templada) para que se cuezan.

Se baten los huevos y cuando están los espárragos fritos los sacamos y mezclamos con el huevo, la mezcla la volvemos a poner en la sartén. Dejamos cuajar a fuego lento y damos la vuelta. Ya está lista para servir.

Principales editores del artículo

• Centro.guadalinfo.zaharadelasierra (Discusión |contribuciones) [4]
• David (Discusión |contribuciones) [2]
• Zhrosi (Discusión |contribuciones) [2]
• Fátima (Discusión |contribuciones) [1]
• Miche (Discusión |contribuciones) [1]

Valora este artículo

• Actualmente1.33/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

1.3/5 (3 votos)