Melón

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El melón (Cucumis melo) es una hierba rastrera anual perteneciente a la familia de las cucurbitáceas. sus flores, amarillas, miden de 2 a 3 cm; y sus ásperas y denticuladas hojas, de 8 a 15 cm. La semilla se deposita generalmente en montecillos de terreno cálido y suelto, a menudo rodeados de abono. La fruta varía desde unos pocos centímetros de diámetro hasta más de 30. La carne, adherida a la corteza, verdosa o anaranjada, es exquisita, jugosa, con un particular sabor almizclado.

El melón es muy importante para la economía de la provincia de Cádiz, gozando de una gran calidad y exquisited.

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