Oloroso
De Cadizpedia
El oloroso es un vino de Jerez.
Descripción
El oloroso es de color oro oscuro, muy aromático, como indica su nombre, limpio en la nariz, de mucho cuerpo, seco o ligeramente abocado, con graduación alcohólica comprendida entre 18 y 20 grados y, al igual que otros tipos de jerez, puede aumentarla con la vejez hasta 24 ó 25 grados.
Bibliografía
- Diccionario Enciclopédico Ilustrado de la Provincia de Cádiz. Tomo IV.
Principales editores del artículo
- Enke (Discusión |contribuciones) [3]
