Algar

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Comarca:
Sierra de Cádiz
Población:
1.556 habitantes.
Altitud:
212 metros.
Superficie Física:
27 kms2.
Gentilicio:
Algareño/a


Descripción

Escudo del municipio

Algar es una localidad de la provincia de Cádiz. En el año 2009 contaba con 1.556 habitantes. Su extensión superficial es de 27,12 km2, (2.712 Has. ó 27.120.000 m2) y tiene una densidad de 60,9 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 36º 39' N, 5º 39' O. Se encuentra situada a una altitud de 212 metros y a 87 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz. Algar forma parte de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, integrado por estos municipios, que según orden arbitrario son: Olvera, Puerto Serrano, Torre-Alháquime, Alcalá del Valle, Algodonales, Espera, Villamartín, Setenil de las Bodegas, El Gastor, Zahara de la Sierra, Bornos, Prado del Rey, Arcos de la Frontera, Grazalema, Benaocaz, Villaluenga del Rosario, Algar y Ubrique.


Geografía

Vistas de Algar.jpg

El Término algareño ocupa una posición oriental en el marco de la provincia. La rodean los de Jerez de la Frontera y de Arcos de la Frontera. Al norte se halla la llamada Dehesilla de Algar, perteneciente al municipio de Jerez de la Frontera. Algar está dentro de la Ruta de los pueblos blancos, junto al río Majaceite y muy próximo al pantano de los Hurones (principal fuente de agua de Cádiz) y entre los dos Parques Naturales más importantes de la provincia de Cádiz, como son el de la Sierra de Grazalema y el de los Alcornocales. Podemos contemplar bellas panorámicas y dar una idea de los incomparables e importantes valores botánicos, fáusticos y paisajísticos que ofrece Algar y su entorno.

Clima

Comunicaciones

Carreteras: Distancias kilométricas desde Algar a otros municipios:

Demografía

Ver datos estadísticos de la población de Algar

Evolución demográfica
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991
1.571 1.707 2.247 2.309 3.222 3.257 3.772 2.524 2.032 1.846



Evolución demográfica
1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
1.906 1.833 1.803 1.778 1.775 1.714 1.640 1.643 1.644 1.510



Economía

Ver datos estadísticos de la economía de Algar

La economía de Algar está basada en la agricultura, la ganadería, el trabajo de la piel, la madera y el turismo rural.


Historia

Ver artículo sobre la historia de Algar

Su historia es sensiblemente distinta a la del resto de poblaciones que la rodean puesto que, a pesar de que aparecen restos humanos desde el Neolítico, el origen de la población es de 1773. La creó el rico comerciante Domingo López de Carvajal, tras comprar unas dehesas en 1757 y posteriormente poblarlas con colonos. Consiguientemente su trazado urbano es racionalista, con calles paralelas y plaza central.

Lugareños ilustres

Cultura

Puntos de interés

Gastronomía

Ver artículo sobre la gastronomía de Algar

La gastronomía algarreña es variada y rica en recursos naturales. Sus platos se derivan de la caza, los productos autóctonos y la repostería. De la caza mayor, gamo, venado y jabalí; de la menor perdiz, faisán y conejo. El venado se guisa a las finas hierbas y en la salsa.

De la tierra se zancochan tagarninas, se hacen revueltos de espárragos, y estos también con arroz. Los caracoles-gitanillos, cabrillas y burgaos- se hacen con salsa picante; se aliñan aceitunas. Sopas de ajo, de tomate y gazpachos. La repostería es artesanal: roscos fritos de huevo y de aceite, piñonate, tortas de aceite, molletes, pan moreno, carne de membrillo, etc.

Fiestas

Lo que más caracteriza a las fiestas de Algar es su carácter popular, donde la participación activa de la población es muy elevada. Las fiestas y eventos más importantes que se celebran anualmente en Algar son los siguientes:

Sociedad

Ver datos estadísticos de la sociedad de Algar

Centros educativos

Centros de Salud

Deportes

Referencias

Este artículo incorpora material de una entrada de Wikipedia, publicada en castellano bajo la licencia GFDL.


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